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塩熟成ラムジンギスカン
858円(税込)
塩で締めた熟成生ラム肉は塩味をつけるのが目的ではなく肉質をしっとりさせて旨みを高め臭みを無くすことが目的。柔らかく、肉厚、噛むほどに純粋な生ラム肉の美味しさを堪能出来ます。
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厚切り塩熟成ラムステーキ
1,738円(税込)
【ゆうひ】の自信作。最適な熟成・最適な環境で塩熟成されているからこそ、他にはない程の厚切り提供をしても、柔らかく旨味を存分に感じることが出来ます。
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骨付きラムチョップ
1,408円(税込)
贅沢な骨付きラムチョップは特に旨味が強いと評判。がぶりと豪快に噛み付いて下さい。ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。
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極み塩熟成ジンギスカン！「ゆうひ」に来たならこれ!!!
他にはない旨み熟成羊肉！名物商品極厚塩熟成ラムステーキ。焼肉にエイジングビーフ(熟成牛)というお肉を柔らかく旨みを引き出す手法があるように、ジンギスカンにも、最適な熟成方法があります。最高の環境で塩熟成された旨みが強い羊肉を、贅沢に厚切りに仕上げてます。
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「ゆうひ」特製！ジンギスカンのたれで仕上げる〆の飯
ご飯ご注文のお客様へ。お茶碗に少し残して店員に、「お茶漬け」と、ご注文いただくと無料でご用意いたします！刻み薬味をたっぷりと入れ、ジンギスカンのタレをかけ、熱々のばん茶で仕上げるお茶漬け！味が薄い場合は、ジンギスカンのタレを追加で！気分上々のときは、山わさびを入れるも良し♪お好みで荒南蛮もうまい！お好みの調理で是非！
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（最初）塩熟成ラムジンギスカン
858円(税込)
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（名物）厚切り塩熟成ラムステーキ
1,738円(税込)
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（定番）塩熟成赤身ジンギスカン
858円(税込)
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（人気NO1）特上塩熟成ラムロース
1,078円(税込)
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（贅沢）骨付きラムチョップ
1,408円(税込)
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すすきの駅から徒歩2分。すすきのメイン通りが一望できる開放的な店内でこだわりの羊肉をご堪能下さい。ゆったりと余裕のもった席配置なので落ち着いてお食事を愉しむことが可能です。
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NET予約はもちろんのことお電話での予約も受付中！NET予約が満席状態になってもお席をご用意出来る可能性がございますのでお気軽にお問い合わせ下さい♪ご宴会にも対応するテーブル席を完備。地元のお客様にも観光のお客様にも満足して頂けるお店を目指しています。
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オープンキッチンのカウンター席はお一人様も大歓迎。
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すすきの夜景を堪能しながらジンギスカンを愉しむ…
ジンギスカンのお店ながら、夜景を愉しみながらお食事が可能！全面ガラスなので、どのお席からも夜景を見ることができます！デートや女子会、記念日にもおすすめ♪
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逆側も夜景を愉しめます！
テーブル席なら、そのまま夜景の隣！カウンター席は振り向くと夜景が広がっております。
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テーブル4名様 × 7
テーブル席4名テーブルが7席
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テーブル6名様 × 2
テーブル席6名テーブルが2席
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テーブル4名様 × 7
テーブル席はコンロの関係で動かせないですが、団体様は隣でのご案内も可！
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テーブル6名様 × 2
テーブル席はコンロの関係で動かせないですが、団体様は隣でのご案内も可！
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カウンター1名様 × 12
L字のカウンター
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カウンター1名様 × 12
カウンター席は12席ご用意
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カウンター1名様 × 12
カウンター席は12席ご用意
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貸切52名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
夜景の見える開放的な空間を貸切可能。４０名以上～(要相談)
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全国発送受付中!
テイクアウトはもちろん、全国発送承り中！ご自宅で自慢のジンギスカンをお楽しみ頂きます♪
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最大50名様まで宴会OK!
すすきのが一望できる開放的な店内からは店名にもある【ゆうひ】や夜景が綺麗に見えます♪
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新鮮!朝採れ野菜あり！
季節に合せた産地直送野菜が楽しめます。食材王国北海道の肉・野菜を存分に堪能できます。
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宴会予約受付中！
こだわりの塩熟成ラムジンギスカンが食べ放題で楽しめる！生ビールも飲み放題！牛とろフレーク丼も◎
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最大50名様まで宴会OK!
すすきのが一望できる開放的な店内からは店名にもある【ゆうひ】や夜景が綺麗に見えます♪
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新鮮!朝採れ野菜あり！
季節に合せた産地直送野菜が楽しめます。食材王国北海道の肉・野菜を存分に堪能できます。
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【スタッフのマスク着用】感染症拡大防止対策としてスタッフがマスク着用で営業を行っております。お客様に安心してご利用いただける環境づくりに尽力してまいりますので、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
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【スタッフの体調管理徹底】スタッフは出勤前に検温を行っております。発熱や体調が優れないスタッフは出勤を控えております。
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【スタッフの手洗い】スタッフは徹底的に手洗いを行っております。
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【店内換気の実施】定期的に店内の換気を行っております。
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【消毒液設置】店内に消毒用アルコールを設置しております。どうぞ自由にご利用くださいませ。
